신촌서서갈비

20여년 전통 서서갈비의 원조
신촌서서갈비 이야기

신촌서서갈비 이야기

STORY1_
신촌서서갈비의 시작

1950년대,
서울과 신촌의 오래된 노포

술안주가 될 만한 것들을 미군이 버린 드럼통 위에서 굽다 보니
당시에 저렴했던 갈비를 주로 판매하게 되었고,
원래 있던 의자들도 남아나지 않아 의자 없이 영업하게 된 것이
서서 갈비 (당시 연남식당)

급하게 배를 채웠어야 했던 그 당시의 녹록지 않았던 시대상이
만들어 낸 음식점으로, 70년대 이후 경기가 좋아지자
손님들이 '서서갈비'라는 이름을 만들어 주었다.
그렇게 신촌서서갈비는 시작되었다.
STORY2_
신촌서서갈비, 제 2의 도약

1999년 4월 5일,
지금의 자리(노고산동)에서 (구)연남식당의 모든 비법을 전수 받아 전국에 하나 뿐인 현 '신촌서서갈비'로 재탄생 되었다.

지금은 서서먹지 않아도 따뜻한 의자와 두툼한 갈비로,
그리고 누구도 흉내낼 수 없는 감칠맛 나는 양념과 비법으로
꾸준히 사랑받고 있다.

19년 째 한 자리에서 많은 사람들의 벗이 되어 주었던
신촌서서갈비는 이제 전국으로 퍼져 각지의 사람들에게 추억의 맛을 선물해 줄 것이다.

- 메 뉴 -

20여년을 고집한 자신있는 단 한 가지 메뉴
서서갈비
(소갈비)
"달짝지근한 진짜갈비의 유혹"

신촌서서갈비만의 수제양념갈비
특제소스의 환상적인 만남!


신촌본점


02-707-3886

서울 마포구 서강로20길 10 (노고산동 106-8)

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양재직영점


02-574-0999

서울 서초구 강남대로8길 16-17 (양재동 348-5)

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대전직영점


042-825-9279

대전 유성구 온천북로33번길 21-8 (봉명동 630-4)

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-가맹문의-

1544-9493